Creencias

Mensaje de texto particularmente largo, de mi hermana:
Querido DIOS: la mujer que está leyendo esto es hermosa, fuerte y la quiero mucho. Ayúdala a vivir su vida al máximo y a brillar en los lugares más oscuros donde es imposible amar. Protégela siempre, levántala cuando más te necesite y haz que sepa que cuando camina a tu lado estará a salvo siempre. Pasalo a 9 amigas, algo te hará feliz…

Yo: No tengo 9 amigas… cagué!

Ella: No te preocupes… yo tampoco!

Visiones

Desde que tengo unos trece años cocino pizzas caseras que cuentan con el aval de hermanos y amigos y -por qué no decirlo- de todos los que las prueban. El martes le pasé la receta a mi chico, que se animó. En fin, ya sentados en la mesa, panza llena, le pregunto:
-¿Y, qué sentís después de haber aprendido a cocinar pizzas tan ricas?
Y me dejó algo preocupada cuando me contestó:
-Un cierto poder.

Salomónico

Desde el instante en que nos mudamos amé la alacena del departamento. Es grandísima, así que entran las ollas, las latas, toooooodo todo todo. Pero tanta comodidad encontró un obstaculo hace unos días, cuando no encontré justo lo que necesitaba.
Después de verme zarandeando puertas y cajones, mi chico se acercó muy orondo a preguntarme qué estaba buscando.
-Grrrrrrrrrr la tapa de esta olla! Ya la busqué acá y acá y acá, y acá!- Y cada "acá" se correspondía con un golpecito violento en cada puerta.
Y tranquilamente él se fue caminando hasta la punta de la alacena y trajo la tapa de mierda ésa.
Se desató entonces una agria discusión sobre el lugar que le corresponde a las ollas y a las tapas. Que fue zanjada por mi chico cuando puso cara de prócer y dijo: "El que lava las cosas tiene derecho a guardarlas donde se le cante el orto".

Operativo retorno

Volvió quichicientos

Berenjenas en escabeche

(Gracias rompehuesos por la cámara!)

Quedar bien sólo cuesta una casualidad

El martes fui al kiosco por un alfajor y le compré un turrón. El jueves estuve escuchando radio AM y me enteré de que corría la semana de la dulzura, así que ese mismo día por supuesto le ensarté “YO TE COMPRÉ UNA GOLOSINA Y VOS NO ME REGALASTE NADA”. Je je je.

Documentos recientes

Resulta que mi chico, hace meses, se quemó la cabeza con un programa que se llama reason y se usa para hacer música, según mi poco entendimiento. El muchacho es guitarrista, pero se quedó sin pestañas armando bases de batería en la compu. Yo llegaba y me contaba sus éxitos y fracasos diarios; que el platillo, que el redo, que el no sé qué, que cuantizar y toda la zaraza.
Y la cuestión es que el otro día entré a documentos recientes y encontré bases con el nombre "tututa turuturu ta" y "papaparam" y me cagué de risa.

Lo realmente bueno de este blog...

Es que está casi del todo dedicado a alguien que no lo lee!
Por eso él es ideal.

Intereses

-¿Y ahora le vas a poner la carne?- Curioseó él sobre mi olla de salsa.
-Claro- Me alegré por su curiosidad- Ves, puse la cebolla y el morrón pero no le agrego el purecica hasta…
Y él inmediatamente cambió de tema, con una habilidad todopoderosa para fijarse en el detalle de cuánto nos duraba la caja de fósforos. Al final va a ser como la mayor parte de los hombres: se va a dar cuenta recién a los cincuenta años de que cocinar está bueno.

Un raro caso de discreción

Ubicar una vez más al amor de su vida llevó a Noelia a un tipo de esperanza. Hasta las discusiones cotidianas traían una estabilidad: las cosas pueden hacerse de a dos. De a poco todo lo negativo que veía antes se redujo a una porción del mundo.
--Como el famoso no es todo lo mismo. Si el que te garchabas antes desajustó todas las tuercas posibles para que creas en algo no hay por qué no seguir creyendo que existen cosas. Cosas puras--y se ríe disculpando la palabra.
El libro la llama. El libro está casi abierto. Hay algo, la foto de una chica.
Qué chica.
--Un amor de él que no se… "desenvolvió"—Para improvisar conjugaciones perfectas parece Hendrix.
Las fotos digitales son distintas a las de papel de verdad dice, y aunque el argumento no es muy trabajado tiene razón. Noelia no va a decir nada. No soporta los pensamientos tontos. Qué vas a decir por encontrar una foto, dice. Todos tienen derecho a tener una foto, no tengo derecho a meterme. "Yo tengo fotos de Marcos", al que ni siquiera odia porque fueron muchos años que "terminaron con todas las de terminar y con terminaciones". Se pregunta qué esperanza dentro de un libro de lectura reciente. Es la única foto que hizo la mudanza con él hace poco. Noelia no dice nada pero le empieza la tos ésa de cuando está triste.

Recetas plenas de aclaraciones

Suele pasarme que cuando cocino algo, los no cocineros abren los ojos gigaaaaaantes y me dicen ¡¡¡Chau!!! cómo hiciste eso???
Así que nueva sección en este blog de minita y la inauguramos con una receta de postre borracho

Observaciones previas para mujeres: si no te ganás al muchacho en cuestión con esto, el muchacho no vale la pena.
Observaciones previas para varones: te vas a ganar el cielo preparándole este postre de sorpresa. Y si no es así, esa muchacha no vale la pena.

Cubrís el fondo de una fuente con vainillas.
La fuente tiene que ser rectangular o cuadrada, al menos de unos cinco centímetros de profundidad.

Las rociás generosamente con vino dulce, llámese moscato o mistela. Encima de eso volcás un postre Royal de vainilla.
El postre Royal es algo muy conocido; si no está en la góndola, ese súper no sirve y pronto comenzará a defraudarte. Se trata de un polvo que viene en cajita al que hay que poner en una olla con un litro de leche. Se pone al fuego y se mezcla permanentemente para que no quede un pegote negro en la olla. Si ese pegote ocurre de todos modos, hay que dejarlo en la pileta de la cocina abandonado con agua y lavandina adentro.

Es importante que el postre no esté muy caliente cuando lo tires sobre las vainillas porque sino las galletitas salen a flote y queda en evidencia la inoperancia del cocinero.
Cuando el postre esté ya rígido --no hace falta que esté frío-- nueva capa de vainillas, rociada con vino y encima el mismo postre Royal pero de chocolate.
Es ideal prepararlo el día antes, porque cuanto más frío más delicioso. Si lo preparan cerca del mediodía, como para comerlo a la noche, dénle un golpe de freezer.

Si preparan crema para acompañarlo, ya es la perdición.
Cómo preparar crema: un pote de crema de 250 ml y cinco cucharadas gordas de azúcar, mejor si es impalpable. Y a batir hasta que parezca crema, sin pasarse porque se corta. Yo uso batidora, ni mamada lo hago a mano.

Otra opción para hacerse el chef es ponerle almendras o nueces picadas arriba. Pero averiguen primero si el homenajeado es afecto a ellas, porque sino la van a regarcar.
A mi chico lo vuelve loco, una vez me hizo uno y dejó la cocina hermosamente salpicada de postre por todos lados. A mí me encantó, pero evalúen las consecuencias que eso puede tener en sus casos particulares.

Confesiones

No logro llevarme bien ni siquiera con las minitas que quiero mucho.
A la larga siempre hay señales de que no nos entendemos.
Entre minas no hace falta mostrar las uñas: una semejante cara de ojete delata mucho malestar. Y de esas veo seguido.

Mi inconsciente

--Lo que está bueno es que en este edificio todos le mandan cualquiera-- Le dije desde el baño --Hoy nos despertamos con el Chaqueño Palavecino gracias a los de al lado; después ese le mandó Arjona y ahora está la de abajo con... "no te dejás amar, por eso..."-- Tarareé, ya que no me podía acordar quién era el que cantaba eso.
Y a los dos minutos me entusiasmé. Desde el cuarto me puse con "fría como el vientooo, peligrosa como el maaaar..." hasta que mi chico me inquirió:
--¿Quién es ése?
--Luis Miguel-- contesté sin dudarlo.
--¡Es horrible!--
Pero yo no lo escuchaba. Lo único que pensaba era que yo sabía. Oh dios yo lo sabía.
Juro que es porque lo escuchaban amigas circunstanciales de mis trece años. Oh dios lo juro.

Llegó EL momento

Nos mudamos juntos hace poco. Pintamos el departamento. Laburamos como locos. Estamos más organizados. Estamos más felices. Nos peleamos sólo para cambiar de tema un poco. Ahora...

SUGIRIÓ TENER UN GATO.

Y YO ME ENTUSIASMÉ.

--es que nunca tuve gato--

Aaayyyy! Qué lindooooo!!!

¿El garche o la gallina?

Me acordé cuando lo vi lavar los platos:
--Amor, sabés qué leí en el diario?
--Mm.
--Que cuando los maridos lavan los platos y todo eso, la pareja garcha mejor.
--Ajá. Pero que te quede claro que no garchamos bien porque yo lave los platos, sino que lavo los platos porque estoy bien garchado.